Сюжет аниме следует за организацией Хеллсинг, тайной организацией, созданной Британской королевой для борьбы с нечистью и супер-людьми. Главный герой — молодая девушка-аристократ по имени Интегра Хеллсинг, которая управляет организацией после смерти...